MILLE E UNA CIALDA LAB
Scuola dell'arte del gelato naturale
2020-2021
30 NOVEMBRE - 5 DICEMBRE
CORSO DI GELATERIA: DAI GUSTI CLASSICI AI GUSTI REGIONALI CHE VALORIZZANO IL TERRITORIO
7 - 10 DICEMBRE
CORSO DI GELATERIA: NUOVE TENDENZE DEL GELATO, SPEZIE E GELATI VEGAN
11 - 13 DICEMBRE
CORSO DI PASTICCERIA GELATA: TORTE GELATO, STECCHI, VASETTI E MIGNON
14 - 17 DICEMBRE
CORSO DI PASTICCERIA PER LA GELATERIA: SEMIFREDDI E VASETTI MOUSSE
21 - 23 DICEMBRE
11 - 16 GENNAIO
CORSO DI GELATERIA: IL GELATO E LA CAFFETTERIA
