

MILLE E UNA CIALDA LAB
Scuola dell'arte del gelato naturale
LE NOSTRE COLLABORAZIONI
Collaboriamo insieme ad altri gelatieri in tutta Italia per offrire un tour formativo ampio dato dalle esperienze professionali di tutti loro che toccano con mano ogni giorno questo lavoro sia nel laboratorio che nella vendita.
LUCA MANINI
Chef gelatiere della gelateria DULCINEA (Via Perugia, 145, 06084 Passaggio PG)
ROCCO NAVIGLIO
Chef gelatiere e fondatore del progetto #educazionegelatoartigianale
GUSTAVO SOSA
Chef gelatiere di PICO gelato a Roma
MATTIA e MIRKO SORDO
Chef gelatieri della gelateria-caffetteria IL MUSTACCHIO a Verona